Aperitivos sanos para disfrutar y compartir

Una estrategia para llegar con menos hambre a las principales comidas y para evitar el picoteo, es realizar un tentempié o aperitivos sanos. De esta forma, no sufrirás ataques de ansiedad por comer y lograrás seguir una dieta equilibrada y saludable. Una manera muy sencilla de ayudarte a conseguir tus objetivos.

Aperitivos sanos: ¿por qué es saludable hacer tentempiés entre horas?

Cada vez que comemos, nuestro organismo transforma los alimentos en energía a través de la digestión. O, lo que es lo mismo, asimilar esos alimentos conlleva un consumo de calorías por parte de nuestro cuerpo. Entonces, se puede decir que es saludable hacer tentempiés entre horas puesto que nos ayuda a activar nuestro metabolismo.

Lo ideal a la hora de preparar aperitivos es escoger alimentos saludables y que, además, sean fáciles de preparar para tomar a media mañana o media tarde. Si tu objetivo es bajar de peso, lo más recomendable es elegir tentempiés que no superen las 150 calorías.

¿Qué alimentos puedo elegir para tomar aperitivos sanos?

• Las frutas son fáciles de preparar y de tomar en cualquier lugar. Tan solo tienes que dejarla lavada y cortada en casa, así será mucho más fácil consumirlas.
• Las hortalizas como zanahoria, tomate, apio, etcétera. Para que sean más atractivas puedes prepararlas con salsas ligeras de yogur o hummus.
• Quesos frescos, como queso de burgos, cottage, queso fresco batido, requesón… Existe una amplia variedad y no suelen tener muchas grasas, además de ser ricos en proteínas.
• El fiambre magro es una fantástica opción. Escoge pechuga de pavo o jamón york, pero evita el jamón serrano, el lomo, la mortadela, pues este tiempo de alimento aportan más grasas saturadas.
• El huevo, tanto cocido como revuelto, es una opción perfecta como merienda o media mañana. De este modo, estarás ingiriendo un aporte extra de hierro y vitamina D.
• Los frutos secos, pero siempre en su versión natural o tostada, nunca fritos. Se trata de un producto muy fácil de transportar y conservar, pues no necesita frío y tampoco se estropean.
• Los yogures cuidan la flora intestinal por lo que es un alimento muy adecuado para incorporar en tus meriendas. Escoge aquellos sin azúcares añadidos, como el kéfir natural.
• Latas de atún, caballa, mejillones y berberechos al natural proporcionan un extra de calcio y Omega 3.
• Los encurtidos como pepinillos, alcaparras o cebolletas son perfectos para un aperitivo sano pues no aportan muchas calorías.

Si prefieres tomar algo líquido, también te aportamos algunas ideas de bebidas para tus aperitivos saludables. Escoge las infusiones que más te gusten, jengibre, menta, melisa, anís… Eso sí, sin nada de azúcar, si necesitas endulzarlo, es mejor decantarse por un edulcorante. Otra fantástica idea es un zumo de tomate –una bebida muy nutritiva-, o bien, bebidas vegetales, ya sea de avena, soja, almendras o coco.

Ideas para tus aperitivos sanos

Si no quieres que se te agoten las ideas o quieres probar recetas nuevas, te dejamos estas fantásticas ideas de aperitivos saludables para tomar solo o en compañía. ¡Pruébalas todas!

• Manzana o pera al microondas con canela.
• Yogur griego con trozo de kiwi y semillas de chía.
• Fresas con leche o bebida de soja y canela.
• Guacamole con sticks de apio y pepino.
• Hummus con sticks de zanahoria.
• Tomates cherry con mejillones y pepinillos.
• Yogur natural con copos de avena con cacao puro
• Kéfir natural con almendras y sésamo.
• Huevo cocido relleno humus de aguacate.
• Torta de arroz integral, queso fresco y jamón cocido.
• Tostada de pan integral con salmón ahumado y alcaparras.
• Tostada integral de atún al natural con tomate. 
• Tostada integral de requesón con pera.
• Requesón con nueces y miel.
• Torta de arroz integral con mozzarella y rodajas de tomate.
• Panecillos integrales de centeno con queso cottage y kiwi.
• Huevos rellenos con hummus y pimentón.
• Champiñones rellenos.
• Minipizzas de berenjena asada.

Sin lugar a dudas, preparar una merienda saludable es fácil, tan solo tienes que combinar los alimentos de la forma adecuada. Además, con estos aperitivos sanos, estamos seguros de que no te faltarán ideas y querrás probarlos todos.