¡Aquí tienes 3 recetas light! ¿Qué significa que un alimento sea light?
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El apio es una hortaliza muy cultivada en Europa y el Norte de América, se puede encontrar dos tipos diferentes: apio verde y apio blanco. Además, este vegetal se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque su mejor temporada es durante el invierno y la primavera. En este artículo te enseñaremos todo acerca del apio y sus beneficios, así como deliciosas recetas para disfrutarlo al máximo.
En la actualidad, se puede ver cómo los licuados de apio presentan efectos maravillosos, pero lo cierto es que no hay efectos mágicos. Eso sí, su zumo es muy rico en antioxidantes y algunas personas lo utilizan para contrarrestar los efectos del consumo del alcohol o paliar los síntomas de la resaca. Pero, lo cierto es que para disfrutar de sus beneficios es importante que mantengas un estilo de vida activo y cuides el resto de tu alimentación a diario.
El apio, como otras hortalizas, destaca por su alto contenido en agua y, por lo tanto, su bajo aporte de calorías. En total, el apio aporta solo 11 kcal por 100 gramos. Entre sus beneficios se encuentran:
Lo primero de todo que debes de saber es que el apio se puede consumir tanto en crudo como cocido. Cuando esta hortaliza se ingiere cruda, su textura crujiente permite una mayor saciedad, así como más cantidad de fibra. Podemos disfrutar del apio en aperitivos, ensaladas, sopas, salsas o guisos.
Para esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes para 4 personas:
Disfruta de esta deliciosa ensalada muy nutritiva. ¡Te va a encantar! Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
¿Qué te han parecido estas recetas de apio y sus beneficios? Esta hortaliza aporta grandes beneficios para la salud, así que no dudes en probar estos deliciosos platos que te van a sorprender. ¿A qué esperas para preparar alguna de estas recetas?
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